鸡蛋焖子的家常做法(东北鸡蛋焖子的家常做法)

时间:2025-06-13 07:22:54 来源:悦刻正品密钥

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本文目录

  1. 鸡蛋焖子教程
  2. 鸡蛋焖子家常做法用放水么
  3. 鸡蛋闷子做法

鸡蛋焖子教程

主料 :青红尖椒100g、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡蛋2个、焖的焖东北大酱2大勺辅料 :熟油1/2小勺、做法做法五香粉适量 、东北葱姜末适量、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡精适量

步骤:

1.青红尖椒切碎。焖的焖

2.东北大酱放碗中,做法做法打入鸡蛋。东北

3.搅拌均匀后加入葱姜末 、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡精 、焖的焖五香粉、做法做法熟油。

4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀 。

5.上锅篜约15分左右 。熟透出锅 。没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替 。不可加水  。

鸡蛋焖子家常做法用放水么

要加水,但不宜加过多的水 ,适量就好,制作原料主要有鸡蛋  、大酱、葱花 、辣椒 ,这种食物是北方常见的一道菜品。鸡蛋焖子做法也不是很难,这种食物制作之前,需要找一个小盆,然后在里面倒上油,晃一下 ,打入鸡蛋 ,放入葱花,酱.辣椒 ,倒入点水  ,最后放入油 ,上锅蒸十分钟即可

鸡蛋闷子做法

主料

鸡蛋4个

辅料

尖椒2个

调料

葱少许 、花椒粉适量 、黄酱适量

鸡蛋焖子步骤1

找一个小盆  ,里面先倒上油,然后晃一晃,争取把盆壁上都沾上油 ,这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上,吃完后容器好刷洗

步骤2

鸡蛋打到盆里 ,然后加半袋大酱,加点花椒面,用筷子搅匀

步骤3

把尖椒切碎,葱切末 ,加到搅好的蛋液里 ,加水,水量要比蒸普通蛋羹要少一些,继续搅匀,上锅蒸十分钟 ,蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了 。不用加盐,因为大酱本身就很咸了

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